우유와 함께 먹으면 좋은 최고의 궁합 5가지

안녕하세요 건강한 음식 건음입니다.

우유는 건강에 좋은 음식으로 많이 기억하고 있습니다. 이렇게 좋은 우유에 '이것'을 같이 먹으면 효능이 더욱 좋아진다고 합니다. 그렇다면 오늘은 어떤 음식이 우유와 함께 먹으면 좋은지 알아보겠습니다.

 

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우유와 함께 먹으면 좋은 최고의 궁합 5가지

 

칼슘이 풍부한 우유는 뼈 건강에 필수적인 음식 중 하나입니다. 또, 우유는 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질, 비타민 등의 영양소도 균형을 이루기 있기 때문에 인지 기능을 향상시키거나 불안감을 완화시키는 등의 효과도 있다고 합니다. 그런데, 이렇게 건강에 좋은 우유에도 더 잘 어울리는 음식이 있습니다.

 

1. 전복

전복은 칼슘, 철분, 비타민 A, B, E 등의 영양소가 골고루 함유된 저지방 고단백 식품입니다. 또한, 알기닌도 풍부하여 혈액순환을 원활하게 하고 근육의 혈액량을 증가시키는 데 효과적입니다. 우유와 전복을 함께 먹으면 전복에 부족한 필수 아미노산을 우유로 보충할 수 있는 장점이 있다고 합니다. 또한, 전복을 조리할 때는 전복과 무를 함께 끓여 식힌 후 우유에 담가 두면 필수 아미노산을 보충할 뿐만 아니라 전복의 부드러움을 유지할 수 있다고 합니다.

 

2. 옥수수

옥수수는 각종 비타민이 풍부해 체력과 피부미용에 효과적이며 식이섬유가 많아 변비 예방에도 좋다고 합니다. 하지만, 옥수수는 단백질이 낮다고 합니다. 따라서 우유와 함께 먹으면 우유의 양질의 단백질이 옥수수의 단백질 부족을 보충해준다고 합니다. 우유를 마실 때는 옥수수와 함께 먹거나 옥수수와 우유를 섞어 수프를 끓여 먹는 것도 좋다고 합니다.

 

3. 고구마

고구마에는 눈 건강에 좋은 카로틴, 나트륨 배출을 돕는 칼륨, 원활한 배변을 돕는 식이섬유가 풍부합니다. 고구마와 우유를 함께 먹으면 서로의 영양소를 보충할 수 있다고 합니다. 고구마에는 없는 단백질과 칼슘이 우유에 풍부하고 반대로 고구마에는 우유에 부족한 탄수화물과 식이섬유가 많아 우유와 고구마를 함께 먹으면 더욱 좋다고 합니다.

 

4. 호두

호두는 혈중 콜레스케롤 수치를 낮추고 혈전을 막아 혈관 기능을 돕는 불포화 지방산인 오메가 3을 함유하고 있다고 합니다. 호두는 우유와 함께 먹으면 뇌세포를 진정시키고 불안감을 줄일 수 있다고 합니다. 또, 호두는 마그네슘이 풍부해 섭취 시 우울증을 줄여주고 우유 속 트립토판은 세로토닌을 형성해 불안감 해소에 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다. 그래서 우유와 호두는 궁합이 잘 맞는 음식 중 하나라고 합니다.

 

5. 딸기

딸기와 함께 우유를 먹으면 보약이 된다고 합니다. 딸기는 피로 해소와 면역력 향상, 피부 미용에 효과적인 과일입니다. 특히, 비타민 C가 풍부해서 우유와 함께 먹으면 우유에 함유된 비타민 C를 효과적으로 섭취할 수 있게 된다고 합니다. 우유는 딸기의 칼슘 부족을 보충합니다. 또, 우유와 딸기를 갈아 마시면 서로 부족한 영양소를 보완할 수 있고, 딸기의 신맛을 우유가 중화시켜 더욱 맛있는 영양 간식이 된다고 합니다.

 

참고자료 = 헬스조선(https://health.chosun.com)

 

 

 

 

 

 

그럼 여기까지 우유와 함께 먹으면 더욱 좋은 우유의 최고 궁합 음식 5가지를 살펴보았습니다.

감사합니다.