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안녕하세요 건강한 음식 '건음'입니다.
오늘은 포도 구입법·세척법·보관법 및 포도호두스무디 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.
✅ 인기글
✔ 불면증에 좋은 천연 수면제 3가지(감태·바나나·대추)
포도 구입법·세척법·보관법 및 포도호두스무디 만들기
포도 구입법
✔ 색이 짙고 알이 굵은 것
✔ 알이 잘 붙어있고 표면에 주름이 적은 것
✔ 밀착된 포도 알이 속이 덜 익었을 수 있음
포도 손질법
✔ 5분 동안 수돗물에 담근 후 30초 동안 흐르는 물에 씻어줍니다.
포도 보관법
✔ 보관온도 : 1~5℃
✔ 냉장 보관 : 포장용지 채 냉장 보관
포도호두스무디 만들기
포도호두스무디 만드는 재료 :
얼린 포도알 8g, 오미자액 15g, 요구르트 30g, 깐 호두 5g
1. 포도를 씻은 후 껍질을 까 포도알을 떼어냅니다.
2. 포도알은 밀폐용기에 담아 냉동고에 얼립니다.
3. 얼린 포도알에 오미자액과 요구르트를 넣고 믹서에 갈아 스무디를 만듭니다.
4. 호두는 굵게 다집니다.
5. 다진 호두는 스무디 위에 뿌립니다.
자료 = 식품의약품안전처
그럼 여기까지 포도 구입법·세척법·보관법 및 포도호두스무디 만드는 방법을 알아보았습니다.
감사합니다.
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